MAYBe Less Sugar: Conférence scientifique sur les sucres ajoutés

Dans le cadre de l'action MAYbe Less Sugar 2025, Unisanté organise une conférence scientifique dédiée à la thématique des sucres ajoutés. Au cours de cette rencontre, nous aborderons la question sous différents angles: scientifique, légal et politique.

Programme

• 17h30 à 17h40
  • Bienvenue et mot d’accueil
  • Karin Zürcher, adjointe à la cheffe du Département promotion de la santé et préventions, Unisanté
  • Aurélie Giger, directrice de diabètevaud
• 17h40 à 17h55
  • Boissons sucrées: comprendre les faits pour faire des choix informés
  • Dre ès Sc. Angelica Sousa, Économiste de la santé , consultante experte en politiques de santé et nutrition
• 17h55 à 18h25
  • Surconsommation du sucre: réflexions issues de sciences comportementales/marketing sociale
  • Dre ès Sc. Maria Lagomarsino, chargée de projet, Unisanté
• 18h25 à 18h40
  • Taxer le sucre – quelle solution politique?
  • Géraldine Dubuis, Députée, Grand Conseil vaudois
• 18h40 à 19h10
  • Sucres ajoutés et santé publique: quelles perspectives pour une réglementation?
  • Dre iur. Marie-Hélène Peter-Spiess, chercheuse, Université de Zurich
• 19h10 à 19h15
  • Synthèse et clôture
  • Karin Zürcher et Aurélie Giger

Informations pratiques

• L’événement est gratuit et ouvert à toutes et tous, dans la limite des places disponibles: Inscription nécessaire
• Lieu: Unisanté, salle Naxos, Route de Berne 113, Lausanne
• En ligne:  Zoom, ID réunion : 850 7154 5724, Code : 2025
• Programme de la conférence