Balade - Toxic tours - Pesticides, du traitement à la vigne

Sur les traces des pollutions (in)visibles

Participez à des «toxic tours», une série de balades pour discuter des pollutions environnementales de manière originale et itinérante. Ces balades permettront d’échanger sur la présence des substances toxiques dans notre quotidien, y compris sur des sites où la beauté des paysages contribue à les invisibiliser.

Chaque balade sera l’occasion de dialoguer avec des scientifiques, des associations locales et des spécialistes de terrain autour de différentes substances (microplastiques, dioxines, pesticides, etc.). Les «toxic tours» sont un outil citoyen pour mieux comprendre les enjeux de pollution et de justice environnementale, en donnant la parole à différents acteurs.

Thème du jour

Protection des vignobles et protection de la santé: quels choix pour demain?

Cette rencontre au cœur du vignoble de la cave du Signal à Echichens propose d’aborder la question des pesticides sur le terrain, au plus près des pratiques. 

Intervenantes et intervenant

• Lionel Widmer – Viticulteur  
  Cave du Signal, domaine cultivé en biodynamie 
• Céline Mavrot – Politiste 
  Professeure assistante – Faculté des sciences sociales et politiques – Université de Lausanne (Unil) 
• Aurélie Berthet – Biologiste et toxicologue 
  Responsable de l’unité Santé environnementale – Département Santé, Travail et Environnement – Unisanté et Université de Lausanne (Unil)  

Informations pratiques

• Lieu: Cave du Signal, Echichens/Morges
• Entrée gratuite, inscription recommandée
• La balade sera suivie d’une dégustation de vins et d’un apéritif.

Dans le cadre du projet de médiation scientifique Toxic, soutenu par le Fonds national suisse de la recherche scientifique (FNS, instrument Agora) et porté par l’Unil et Unisanté.