Conférence alimentation: pour que manger reste un plaisir

Cette visioconférence tout public présentera les dernières nouveautés en matière d’alimentation pour les aînés ainsi que la meilleure manière de concilier équilibre nutritionnel et plaisir en fonction de l'âge et de l'état de santé. Elle sera suivie d'une table-ronde. 

Programme

• Dr Laïla Baratali, Cheffe de clinique Unisanté et Spécialiste en gériatrie
• Delphine Roulet-Schwab, Prof. HES ordinaire à l'Institut et Haute Ecole de Santé La Source et Présidente de l'association alter ego
• Gabriel Serero, Fondateur d'Emotion food
• Table-ronde avec la modération d'Anna Golisciano, Coordinatrice du senior-lab

Evénement organisé dans le cadre de l’exposition « Manger : la mécanique du ventre » du Musée de la main UNIL-CHUV et en partenariat avec l’Institut et Haute Ecole de Santé La Source.