Depuis 2014, la Ville de Lausanne s’engage pour une alimentation saine et durable pour les enfants à travers une politique ambitieuse de restauration collective durable (RCD).
Toutefois, sur le terrain, les critères de cette politique sont parfois peu connus, et leur application reste complexe pour les équipes.
Ce projet, développé en partenariat avec Unisanté, vise à combiner expertise scientifique et expérience de terrain en suivant une démarche de recherche-action en deux étapes.
En octobre 2025, la majorité de nos activités s'est déplacée au Biopôle de Lausanne.
Auparavant réparties sur une demi-douzaine de lieux, la plupart des activités d’Unisanté a déménagé dans ce site. L'institution s’est installée dans une partie de trois bâtiments répartis autour de la route de la Corniche, à côté de la station de métro Vennes de Lausanne.
Les détails des plans d’accès de nos principales prestations sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessous.
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans nos nouveaux locaux.
