L’influence des pratiques commerciales sur la santé
Notre santé n’est pas qu’une affaire de choix individuels. Elle est aussi façonnée par des stratégies commerciales qui influencent ce que nous consommons, les environnements dans lesquels nous vivons et les règles qui encadrent ces consommations. Dans cette vidéo, Karin Zürcher, experte en promotion de la santé et prévention à Unisanté explique ce que sont les déterminants commerciaux de la santé, pourquoi ils constituent un enjeu majeur de santé publique, et comment Unisanté agit face à ces influences.
Certaines industries – tabac, alcool, aliments ultra-transformés, boissons sucrées ou énergies fossiles – exercent une influence importante sur notre santé à travers leurs pratiques commerciales. Ces produits sont liés aux principales maladies non transmissibles (cancers, maladies cardiovasculaires, diabète, maladies respiratoires), responsables de la majorité des décès prématurés.
Vidéo
Pour encourager la consommation de leurs produits, ces industries déploient des stratégies bien documentées:
- Marketing intensif, souvent ciblé vers les jeunes et les populations défavorisées, avec des produits attractifs, très visibles et à bas prix
- Lobbying pour empêcher, affaiblir ou retarder l’adoption de politiques publiques favorables à la santé
- Influence sur la science, via le financement d’études ou des partenariats afin de créer du doute sur la nocivité de leurs produits
Ensemble, ces pratiques limitent la capacité des États à protéger efficacement la santé des populations.
Comment Unisanté agit face à ces enjeux?
Unisanté produit et diffuse des connaissances scientifiques indépendantes sur ces mécanismes commerciaux, par exemple dans le domaine du marketing du tabac. Ces données contribuent ensuite au travail de plaidoyer en faveur de politiques publiques plus protectrices.
Unisanté intègre aussi ces enjeux dans ses formations destinées aux professionnelles et professionnels de la santé et du social. Le but est de renforcer leur capacité à comprendre ces influences, et à agir sur les environnements de vie, et pas seulement sur les comportements individuels.
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Cette thématique vous intéresse? Apprenez-en plus en participant à notre formation continue de deux jours: «Pratiques commerciales et santé publique: enjeux et actions». Cette formation est un module optionnel du CAS en Santé publique d’Unisanté. Elle est cependant ouverte à toutes et tous, sans obligation de suivre le CAS.
Publication scientifique
Zürcher, K., Martin, J., Marti, J., Millot, A., Pin, S., Le commerce façonne notre santé: agir sur les déterminants commerciaux, Rev Med Suisse, 2025/925 (Vol.21), p. 1374–1378. DOI: 10.53738/REVMED.2025.21.925.47390
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