Stimuler la réflexion, s’ouvrir à de nouvelles perspectives, suivre l’actualité des recherches, des pratiques et des initiatives en santé publique, débattre: autant de fonctions remplies par les colloques du Département épidémiologie et systèmes de santé (DESS). Lors de chaque session, des spécialistes d’horizons divers viennent présenter l’état de leurs recherches, leurs expériences ou leurs projets.
Ces colloques, ouverts au public, s’adressent à un large public de professionnelles et professionnels de la santé. Ils sont recommandés par la Société suisse des spécialistes en prévention et santé publique (SPHD) pour la reconnaissance de la formation continue.
Statut vitaminique des enfants en Suisse : qu’y a-t-il au menu ?
Les enfants et adolescent-es en Suisse reçoivent-ils les vitamines dont ils ont besoin ? Cette conférence scientifique explorera le statut vitaminique des enfants et des adolescents en Suisse, à partir de données sur leurs apports alimentaires et des biomarqueurs sanguins. Elle examinera les éventuelles insuffisances, les différences entre les groupes d’âge et les sexes. Elle abordera également les implications pour les recommandations alimentaires, l’enrichissement des aliments et la supplémentation, tout en soulignant les lacunes qui subsistent dans la recherche.
Angéline Chatelan est diététicienne et professeure associée d’épidémiologie nutritionnelle à la Haute école de santé de Genève, Haute école spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO). Ses recherches et enseignements portent sur l'évaluation des apports et du statut nutritionnel, ainsi que sur l'évaluation de l’effet de l'alimentation dans la prévention des maladies non transmissibles.
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Numéro de réunion : 381 921 601 256 569 1
Code secret : NQ6Vc2dA
