Responsable :
Equipe :
- RIOU Julien
- VINCENTINI Julia
- ESTOPPEY YOUNES Sandrine
- GHOBRIL Jean Pierre
Information de contact :
Épidémiologie nutritionnelle
Le groupe de recherche en épidémiologie nutritionnelle organise et coordonne la conduite d’enquêtes populationnelles (par exemple Swiss survey on salt 1 et 2, menuCH, menuCH-kids) et de cohortes populationnelles (SKIPOGH, Swiss Health Study phase pilote), incluant des données sur l'alimentation et/ou le statut nutritionnel.
Il participe ainsi à la collecte et à l'analyse de données de qualité utilisées dans le cadre de la recherche et/ou pour soutenir l'élaboration de politiques publiques aux niveaux national et cantonal. Il participe aussi à l’analyse des données de différentes cohortes (Swiss Kidney Stone cohort, CoLaus-PsyCoLaus). L’intérêt est de mieux décrire et comprendre l’état nutritionnel et l’alimentation de la population générale, ainsi que les liens entre alimentation et santé dans le contexte suisse.
Liste des projets de recherche
06.03.2023 - 30.10.2024
menuCH-kids est une étude mandatée par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) et menée par une douzaine d'institutions scientifiques suisses. Il s'agit d'une enquête représentative à l'échelle nationale…
Liste de mandats
06.2022 - 04.2025
National nutrition survey in children and adolescents
menuCH-Kids est une enquête qui vise à récolter des données représentatives sur les aliments consommés et les comportements alimentaires en Suisse. Elle cible les enfants, adolescentes et…
06.2022 - 06.2025
Étude d'observation multicentrique à l'échelle nationale (6 centres) qui vise principalement à estimer les comportements alimentaires et sanitaires des enfants et des adolescents (6-17 ans) vivant en Suisse.
01.2022 - 06.2025
Cette étude de santé publique, mandatée par l’OSAV, est conjointement réalisée à l’échelle de la Suisse par Unisanté, le CHUV, l’Hôpital de l’île de Berne, l’Hôpital Universitaire de Zurich et l’Hôpital Régional de Bellinzone et Valli.
12.2013 - 12.2017
L’étude nationale sur l’alimentation menuCH a été menée auprès de 2086 adultes âgés de 18 à 75 ans en Suisse.Ils ont été interrogés sur ce qu’ils mangent et boivent ainsi que sur leurs habitudes en matière d’activité physique. Les participants…