Responsable : BOCHUD Murielle
Ce groupe fait partie de : Épidémiologie et science des données
Domaine de recherche : Santé publique et épidémiologie
Épidémiologie nutritionnelle
Le groupe de recherche en épidémiologie nutritionnelle organise et coordonne la conduite d’enquêtes (par exemple Swiss survey on salt, menuCH) et de cohortes populationnelles (SKIPOGH, Swiss Health Study phase pilote, Étude suisse sur la santé).
Il participe aussi à l’analyse des données (Swiss Kidney Stone cohort, SKIPOGH, CoLaus-PsyCoLaus). L’intérêt est de mieux décrire et comprendre l’état nutritionnel et l’alimentation de la population générale, notamment à l’aide de biomarqueurs nutritionnels objectifs.
Liste de projets et études
07.2021 - 12.2023
En 2011, la consommation moyenne de sel en Suisse était de 7,8 g/24h chez les femmes et 10,6 g/24h chez les hommes. Dix ans plus tard, une seconde enquête populationnelle est lancée pour estimer la consommation de sel.
07.2019 - 07.2023
Childhood cancer survivors are at increased risk of developing late effects such as obesity, osteoporosis, cardiovascular diseases, and second malignancies. These late effects are due to the cancer itself or the harsh treatments (radiotherapy,…
Liste de mandats
06.2022 - 04.2025
National nutrition survey in children and adolescents
menuCH-Kids est une enquête qui vise à récolter des données représentatives sur les aliments consommés et les comportements alimentaires en Suisse. Elle cible les enfants, adolescentes et…
12.2013 - 12.2017
L’étude nationale sur l’alimentation menuCH a été menée auprès de 2086 adultes âgés de 18 à 75 ans en Suisse.
Ils ont été interrogés sur ce qu’ils mangent et boivent ainsi que sur leurs habitudes en matière d’activité physique. Les participants…